制冰機選購： 中餐廳：每個座位需0.5kg冰塊；西餐廳：每個座位需1kg冰塊；賓館客房：每個房需1kg冰塊；珍珠奶茶、泡沫紅茶，1kg的冰塊可供應7--8杯；沙冰、刨冰每公斤可供應4杯左右。知道了上述數據，餐飲業(yè)的朋友就可以根據自己的規(guī)模和對營業(yè)額的預測作出合理的選擇。 1、制冰機產冰量的定義：用戶選型時，主要考慮到用冰量。但是制冰機的產冰量受環(huán)境條件影響變化很大，需要明確標準工作條件后，才能...
制冰機的選購以及冰量的定義和認識
2013-01-28 10:57:48 閱讀()
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