2012-10-25 11:22:36 閱讀()
一、冷藏和冷凍方法的原理 低溫處理作為貯藏食品中抑制化學反應和酶反應、阻止微生物生長的手段,很早就被極其廣泛地應用了。 在一般情況下,溫...
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西安交通大學制冷及低溫工程系 | 中國壓縮機網
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