2)貯運(yùn)保鮮技術(shù)的普及率較低，尚未建立科學(xué)合理的果蔬冷鏈物流體系 我國果蔬冷鏈物流至今還未形成完整而獨(dú)立的冷鏈體系。不僅在冷鏈物流管理體制上存在制度缺失、各自為陣現(xiàn)象，而且在硬件上存在冷鏈技術(shù)設(shè)施落后、運(yùn)輸設(shè)備工具陳舊，現(xiàn)代信息技術(shù)裝備缺乏，導(dǎo)致果蔬流通環(huán)節(jié)損耗嚴(yán)重、物流效率低下，遠(yuǎn)不適應(yīng)果蔬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需...
果蔬產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及其對制冷行業(yè)發(fā)展的需求
2013-01-29 14:56:07 閱讀()
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