【中國制冷網】伴隨全球消費者帶來的新消費狂歡，一個世界物流奇跡再次誕生。當2019年“雙11”交易額不斷超越歷史峰值時，一同被刷新紀錄的還有持續突破的物流訂單量和配送速度。

　　11月11日，國家郵政局監測數據顯示，全天各郵政、快遞企業共處理5.35億快件，是二季度以來日常處理量的3倍，同比增長28.6%，再創歷史新高。按照國家郵政局此前發布的預測，預計11月11日~18日期間，快遞行業處理的郵快件業務量將達到28億件。而這其中，屬于生鮮冷鏈的又能有幾成呢？

　　各平臺物流數據齊創新高！

　　天貓：2019年天貓雙11全天成交額2684億元，較去年增長549億元，再創新紀錄。物流方面，菜鳥網絡數據顯示，2019天貓雙11物流訂單12.92億！相比去年雙11增長了24%，這確立了世界物流新高度，更成為新消費和智慧物流新的見證。

　　京東：天貓的數字驚人，其它電商平臺的數據同樣出眾。根據京東官方宣布的數據來看，從11月1日零時起至11月11日23時59分59秒，累計下單金額超2044億元，較去年的1598億元增長446億元。創歷史新高。

　　物流方面，數據顯示，截至11日24時，京東物流非京東平臺業務收入同比增長150%。京東物流B2B業務貨量同比增長超270%，冷鏈業務單量同比增長215%，云倉業務接收單量同比增長超過4倍，個人快遞業務同比增長近8倍，在配送時效上，京東物流宣稱在全國90%區縣實現了24小時達。

　　蘇寧：數據顯示，雙十一期間，蘇寧百貨銷售額同比增長166%。11月11日當天，蘇寧全渠道訂單量增長76%，蘇寧物流發貨完成率達99.6%。

　　而首次參與蘇寧雙十一的家樂福中國，此次雙十一表現強勢，累計銷售達31.2億，同比增長43%，全新上線的履約中心訂單達204萬單。

　　生鮮產品爆款頻出！

　　天貓：在天貓，400萬個橙子、350萬片牛排、300萬瓶葡萄酒、150萬頭海參、50萬支冰激凌在“雙11”開始的頭一小時就被一搶而空。

　　京東：京東生鮮方面的數據顯示，11月1日至10日，平臺累計銷售近4萬噸生鮮產品，購買生鮮產品的用戶較日常增長超140%，進口生鮮產品累計成交額同比增長50%。其中鮮雞蛋銷量遙遙領先，共計銷售超1500萬枚，超出去年11月全月銷量。而備受矚目的黑豬肉，僅11月1日當天就共售出24噸，成交額同比增長500%。期間銷售同比增長約80%。

　　每日優鮮：據每日優鮮公布的數據顯示，11月1日至11日，每日優鮮銷售額為去年同期的270%，其中40歲以上用戶同比增長51%；銷售額前三的城市分別為北京、上海、深圳，其銷售額占比分別為27%、22%、13%。

　　商品品類方面，鮮肉、鮮奶、活鮮類交易額同比增長漲幅較大，肉類增長310%，蛋類增長近300%、水產類增長300%、蔬菜類增長200%，水果類增長120%，乳品類增長100%。其中鮮肉售出570噸，能裝滿190輛貨車；雞蛋共售出1060萬顆；鮮奶共售出82萬升；鮮活大閘蟹售出130萬只。

　　冷鏈物流助力爭“鮮”！

　　家電服裝，哪怕晚送到幾周，也不至于影響使用；肉食海產，如果幾天內送不到用戶手中，快遞員也就不用再送了。高效的冷鏈物流對于生鮮電商來說，不僅指送達速度的時效快和更新鮮的品質，而且意味著更豐富的品類和更出色的用戶體驗。應對今年的“雙11”，冷鏈又有哪些方法爭“鮮”恐后？

　　新型冷鏈專用箱搭載高鐵

　　自11月11日至20日，鐵路部門將利用高鐵投入多種運力資源，推出“高鐵+電商”等多項運輸新服務，服務“雙11”電商黃金周運輸。

　　其中，在高鐵和旅客列車行李車投用新型冷鏈箱，打造北京西至廣州的Z35次列車冷鏈示范線，為醫藥和食品等保溫保鮮保凍貨物提供冷鏈運輸服務。

　　據悉冷鏈箱體積不大，類似常見的餐飲外賣箱。別小看這些小箱子，科技含量可不小。行李車冷鏈箱外觀顏色為綠色，與普速旅客列車顏色保持一致，可用容積70升，使用定制開模冰板，含冰板自重35公斤，2-8℃控溫標準100小時；高鐵冷鏈箱外觀顏色為藍色，與高鐵快運現有可循環包裝容器顏色統一，可用容積35升，使用標準通用冰板，含冰板自重18公斤，2-8℃控溫標準50小時。

　　箱體配備有溫濕度記錄儀（AM32），是一款內置高性能GSM芯片的高精度溫濕度監控設備，可便攜式拆裝，并進行實時溫濕度數據采集和貨物追蹤定位，實現對冷鏈運輸控溫的可視化、智能化。同時，減少醫藥貨物操作環節、降低能源消耗，實現全程冷鏈，確保運輸過程中藥品安全、有效。

　　目前，配合推出醫藥冷鏈“定溫達”、“定時達”及食品冷鏈“冷鮮達”產品，建成冷鏈監控信息系統，實現冷鏈貨物位置及溫度實時監控預警。近300個新型冷鏈箱已在北京、上海、南昌和烏魯木齊分公司投入使用。

　　哈鐵首次提供冷鏈快運服務

　　今年“雙11”電商黃金周期間，哈爾濱局集團公司首次提供冷鏈運輸服務，配備專用冷鏈運輸集裝箱，可運送藥品、冷鮮肉、水果等保鮮類物品，運達方向包括北京、天津、沈陽、長春以及黑龍江省內主要城市，滿足貨物多元化運輸需求。

　　“雙11”電商黃金周期間，哈爾濱局集團公司科學配置管內高鐵動車組及普速列車行李車等運力資源，負責產品設計的中鐵快運哈爾濱分公司與順豐、京東、中國郵政等企業合作，推出“高鐵極速達”“當日達”等運輸新產品，對哈爾濱至大連的2對高鐵動車組預留車廂裝運貨品，其他哈爾濱至沈陽、天津、北京等方向以及省內齊齊哈爾、大慶、佳木斯、牡丹江等共計56對高鐵載客動車組也可提供快運服務。

　　京東：在冷鏈服務上，京東依托F2B2C一站式冷鏈服務能力，為內蒙羊肉等一系列原產地生鮮商品打造一體化專屬解決方案，提供“產地直發+組合運力+全程可溯”的供應鏈服務。“京東云冷鏈”合伙人已經覆蓋21個省份，把最優質的生鮮送到全國各地消費者的身邊。

　　蘇寧：今年雙十一，蘇寧提出“1小時場景生活圈”，旨在1小時內解決消費者生活所有的場景痛點。作為中國零售行業最大的自建物流平臺，蘇寧物流目前已完成全國倉儲、運輸、末端的基礎設施布局，通過收購天天快遞、入局冷鏈和即時配等新業務，構建起倉配、快遞、快運、冷鏈、跨境、即時配、售后七大產品體系，為“一小時場景生活圈”的落地提供助力。

　　截至6月底，蘇寧物流共投入使用46個生鮮冷鏈倉，覆蓋218個城市。據悉，蘇寧將與合作伙伴共建全場景基礎設施平臺。預計2020年，完成2000萬平倉儲面積建設；2022年，實現100萬平方冷鏈倉儲的建設。

　　每一次的電商大促，對于物流行業來說都是一次考驗，物流速度也是商家重要的競爭手段，特別是對于生鮮產品而言，新鮮是其生命線。冷鏈物流通過對貨物運輸全程的低溫控制，不僅能保障生鮮產品的新鮮度，還能大大降低生鮮產品在運輸中的損耗，提升消費者對于生鮮產品的購物體驗。

　　此外，各平臺為了更好地滿足用戶的購物體驗，也在不斷加碼升級供應鏈，從海外直采、產地直采，到全程冷鏈，直至護航到最后一公里，不斷完善冷鏈物流體系。真正為自身實現“智慧物流”，為消費者實現“領鮮生活”。