【中國制冷網】隨著消費結構持續升級、生鮮電商快速崛起以及國家不斷出臺鼓勵政策，我國冷鏈物流進入迅猛發展期。據統計，以果蔬、畜產品、水產品及花卉為代表的冷鏈物流，交易額每年增速達20%。預計到2020年，我國冷鏈物流市場規模有望達到4700億元。

　　從冷鏈、模式的不斷迭代后，在過去十年里，生鮮如同汽車一樣被譽為是電商化過程中最難啃的兩塊骨頭。O2O模式下的最后一公里末端配送即為同城配送，同城配送對物流配送要求更高，消費者個性化差異化需求要求同城配送提供按時發貨、商品保鮮、信息可追溯等。因此，生鮮電商的同城冷鏈物流配送問題依然突出。

　　生鮮電商物流配送存在的問題

　　1、流通過程中生鮮類產品貨損率較高。據統計，我國生鮮產品的年銷售交易額達到近萬億元。但貨損率遠超過西方發達國家。

　　2、生鮮類產品供銷鏈過長。農產品中間流通環節過多，各地供需不平衡，導致運輸環節過長，產品貨損率過高。

　　3、農產品配送效率較低。我國還沒有成熟健全的農產品供應鏈配送體系，整個供應鏈流程缺乏標準化。

　　4、智能化信息程度低。地區經濟發展不平衡，信息化發展差距很大。很多農產品種植不集中導致旺季物流運力不足，淡季時運力過剩，嚴重影響我國物流配送效率。

　　生鮮產品在B2C/C2C電商模式下存在的問題

　　由于生鮮產品的屬性不同于普通貨物，B2C、C2C等原有的電商模式已阻礙了生鮮電商的發展。存在的問題，主要包括以下幾個方面：

　　1、不能滿足客戶即時性的要求。

　　2、配送成本過高。

　　3、車輛負載效率較低。

　　4、客戶開發成本高。

　　5、生鮮產品質量難以保證。

　　生鮮電商產品的市場主要針對城市居民，線上產品展示、訂購與線下客戶發展、物流設施設備支撐相結合，開發生鮮產品的銷售渠道。針對生鮮產品同城物流配送的問題，一種新的O2O模式受到相關專業人士的認可與重視。

　　O2O模式下的生鮮電商如何解決物流配送難題？

　　O2O模式主要針對以加入網站社區的消費者為對象，包括網站團購模式、掃描二維碼模式、線上線下同步進行模式及營銷推廣模式，很好地解決同城物流配送成本高、客戶開發難、產品貨損率高等問題，具體對策如下：

　　生鮮電商建立農場與消費者溝通的平臺

　　通過O2O平臺，消費者可以實地體驗農場的種植活動，可以參與到產品的整個生命生長過程。消費者通過體驗，建立對農場與生鮮平臺的信任。農場還可以根據消費者的個性化需求，種植多樣化多品種的農作物，無需外地引進，滿足客戶的需求，以便獲得客戶的忠誠度，形成長期的合作關系。這種“吃在當季、吃在當地”的理念，生鮮產品在本地生產與銷售，減少了中間的流通環節，減少了跨區域配送的成本，平衡了本地生產與消費。

　　新型O2O同城冷鏈配送模式的建立

　　首先，生鮮電商O2O模式解決了“數量”的問題。生鮮產品的易腐特性決定了不能存放太久，從而導致批發商進貨數量較小，進貨頻次增加，這樣就無法從供應商處獲得更低、更優惠的價格，不能從產地直供，擺脫不了對批發市場的依賴。較高的物流成本致使產品價格一路飆高，從而在競爭的過程中無法占有優勢，從而對顧客群體產生限制。

　　而O2O模式與線下的實體店相結合，解決了“數量”的問題；其次，滿足了客戶貨比三家的習慣。網上購買沒法看到實物，引起網絡消費者對產品質量的質疑，線下展示、體驗起到至關重要的作用。因此，生鮮電商經營者利用這種新的模式來縮短供應鏈，縮短供銷距離。

　　O2O定位本地服務、基于“社區”的生鮮農產品運營平臺

　　建立基于“社區”的生鮮農產品運營平臺本身不提供產品，只是作為溝通的媒介整合供應鏈上下游的資源，此種模式也被稱為個性化“私人訂制”，它吸引地理位置相近的客戶加入平臺建立的“社區”，平臺收集并分析數據，待規模化后與農場聯系起來，負責人每兩周發布一次產品需求信息，平臺為社區定制個性化網頁，提供加入平臺社區的農場經營者的信息供社區消費者進行選購。當地合作農場根據社區居民的具體訂單信息，制定一個配送計劃按時配送產品至固定派送點，消費者上門取貨，定點限時自取解決了社區最后一公里的配送難題，真正實現了團購。

　　在這種模式下電子商務平臺接受社區消費者訂購的產品訂單，將產品從簽約農場基地直接運輸到配送中心，經由配送中心對各類產品進行初級加工之后，送往各大線下社區便利門店，再由承擔配送業務的社區便利店委派派送員送貨上門至消費者。

　　O2O生鮮電商同城冷鏈配送解決了社區最后一公里配送的難題，利于網絡生鮮電商客戶的開發，降低成本，供應鏈節點企業共同受益，節約社會資源。