全國第一家冷鏈學會在江蘇誕生

　　【中國制冷網】今天（6月25日）上午，全國第一家冷鏈學會—江蘇省冷鏈學會在南京成立。

　　江蘇省冷鏈學會是省科協主管，經該省民政廳批準的學術性、非營利性組織，是國內s*家、江蘇w*的社會學術組織，由南京大學、南京農業大學、東南大學等30多位專家、教授組成的專家團隊，提供全方位學術支持。

　　據了解，歐美、日本等發達國家農產品進入冷鏈系統流通的在90%以上，而我國目前進入冷鏈系統的蔬菜類比重只占到5%，肉類只占到15%，水產品也只有23%。據不完全統計，近三年來占比以35%的高速度遞增，遠高于q*9%的平均增長速度。如此大的冷凍冷藏需求市場必然帶動冷鏈產業的大幅度上升，但是就目前現狀來看，卻有著嚴重滯后的現象。在這種大背景下，江蘇省冷鏈學會應運而生。