只有對冷鏈物流各環節中的運行狀況實施嚴密的監控,才能有效保障食品的質量安全。多年來,居民對牲畜肉類及其延伸制品的需求量迅增,與此相應,肉制品冷鏈物流進入持續增長期。 牲畜肉類加工業已經經歷市場啟動階段,此階段的特點是消費群體迅速壯大,而作為主要運輸方式的冷鏈物流也不斷發展。...
將先進技術運用到冷鏈物流系統中成關鍵問題
2012-06-18 08:01:00 閱讀()
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