進入21世紀以后，生活步入小康的民眾才普遍開始關(guān)注食品質(zhì)量和安全問題，近年來連續(xù)暴露的食品安全問題如蘇丹紅事件、三鹿奶粉事件等都體現(xiàn)了人民群眾對這一問題的重視，作為食品生產(chǎn)重要環(huán)節(jié)的冷鏈物流也頻頻出現(xiàn)在政策議題和民眾話語中。 一個多月來，速凍行業(yè)知名品牌三全、思念和灣仔碼頭...
食品行業(yè)進入“速凍期”引發(fā)一系列思考
2012-01-05 11:32:57 閱讀()
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2012-01-05 11:32:57 閱讀()
進入21世紀以后，生活步入小康的民眾才普遍開始關(guān)注食品質(zhì)量和安全問題，近年來連續(xù)暴露的食品安全問題如蘇丹紅事件、三鹿奶粉事件等都體現(xiàn)了人民群眾對這一問題的重視，作為食品生產(chǎn)重要環(huán)節(jié)的冷鏈物流也頻頻出現(xiàn)在政策議題和民眾話語中。 一個多月來，速凍行業(yè)知名品牌三全、思念和灣仔碼頭...
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