為有效解決農(nóng)民產(chǎn)品保鮮之痛，瑞金市圍繞全市優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，科學(xué)規(guī)劃布局，努力探索建設(shè)新模式，大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮設(shè)施項(xiàng)目建設(shè)，打通生鮮冷鏈配送“最后一公里”，加快補(bǔ)齊鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮短板，助力農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收，努力把冷庫(kù)變?yōu)檗r(nóng)民創(chuàng)業(yè)“寶庫(kù)”、致富“金庫(kù)”。

　　2021年，全市26家經(jīng)營(yíng)主體投資5412萬(wàn)元，建成冷庫(kù)64座、通風(fēng)庫(kù)9座，新增庫(kù)容88884立方米，新增冷儲(chǔ)能力16870噸，農(nóng)產(chǎn)品損耗減少10%，示范帶動(dòng)農(nóng)戶1500余戶，新增經(jīng)濟(jì)效益2000余萬(wàn)元。

　　瑞金是農(nóng)業(yè)大市，擁有臍橙20.7萬(wàn)畝、蔬菜17.4萬(wàn)畝、白蓮4萬(wàn)余畝，生豬年出欄50萬(wàn)余頭，百香果、獼猴桃、火龍果、圣女果等特色產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流項(xiàng)目的實(shí)施，有效解決了農(nóng)民后顧之憂、產(chǎn)品保鮮之痛，解決了農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售、農(nóng)戶增收難題。

　　抱團(tuán)發(fā)展“創(chuàng)事業(yè)”

　　瑞金市鑫晟等10家蔬菜專(zhuān)業(yè)合作位于瑞金市葉坪鎮(zhèn)山岐村，通過(guò)“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，發(fā)展蔬菜基地1000余畝，為解決蔬菜倉(cāng)儲(chǔ)保鮮難題，合作社抱團(tuán)發(fā)展，合資共建冷庫(kù)，建設(shè)冷庫(kù)36座5.5萬(wàn)余立方米，可貯藏保鮮果蔬2萬(wàn)噸，年物流吞吐量達(dá)100萬(wàn)噸以上，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值3億元，輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)10萬(wàn)畝蔬菜基地產(chǎn)銷(xiāo)。合作社與葉坪鎮(zhèn)山岐村百晟農(nóng)業(yè)公司攜手合作，由公司負(fù)責(zé)蔬菜加工銷(xiāo)售，不僅解決了蔬菜銷(xiāo)路難題，也為周邊果蔬生產(chǎn)提供了冷藏保鮮服務(wù)，目前果露農(nóng)業(yè)科技有限公司種植圣女果800余畝，租賃了5個(gè)冷庫(kù)，將生產(chǎn)300噸圣女果及時(shí)入庫(kù)保鮮，將以每斤10元的價(jià)格銷(xiāo)往浙江等地。

　　示范帶動(dòng)“富家業(yè)”

　　倉(cāng)儲(chǔ)保鮮設(shè)施深受廣大農(nóng)民歡迎，被稱(chēng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“助推器”、農(nóng)民增收的“好幫手”。瑞金市云石山鵬飛臍橙專(zhuān)業(yè)合作社通過(guò)“合作社+基地+農(nóng)戶”模式，發(fā)展臍橙基地420畝，為延長(zhǎng)銷(xiāo)售期，提升儲(chǔ)藏庫(kù)容量，2021年新建通風(fēng)庫(kù)4667立方米、預(yù)冷庫(kù)3座621立方米、綠盟清洗設(shè)備一套、精品包裝機(jī)3臺(tái)、儲(chǔ)藏果包裝機(jī)4臺(tái)。隨著庫(kù)房的擴(kuò)建及設(shè)備的升級(jí)，現(xiàn)在產(chǎn)能每小時(shí)達(dá)20噸，年銷(xiāo)售臍橙超千萬(wàn)斤，帶動(dòng)附近果農(nóng)500余戶，戶均增收0.7萬(wàn)元。2021年該合作社臍橙入庫(kù)生產(chǎn)1100萬(wàn)斤，比上年增加了450萬(wàn)斤，預(yù)冷庫(kù)的使用讓合作社得以搶占市場(chǎng)先機(jī)，將180萬(wàn)斤的臍橙，快速銷(xiāo)往遼寧等地，為合作社增收80余萬(wàn)。同時(shí)吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)100余人，月平均工資3000余元。